Nutricionista revela 3 hábitos que “aumentam exposição a microplásticos”
Uma nutricionista alerta sobre 3 hábitos comuns que podem aumentar a exposição a microplásticos, destacando ainda os riscos para a saúde. Anote estas dicas práticas que podem reduzir o impacto dos microplásticos no seu dia a dia.
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Por mais inofensivo que pareça, há comportamentos diários que podem levar à ingestão inusitada e contínua de microplásticos.
Uma nutricionista revela ao Very Well Health, alguns dos cuidados que tem de passar a ter, desde a preparação à conservação e armazenamento dos alimentos para reduzir estes riscos.
Eis os erros mais comuns que “aumentam exposição a microplásticos” nas cozinhas:
Reaquecer alimentos em recipientes de plástico
Aquecer alimentos no micro-ondas em recipientes herméticos de plástico é o suficiente para assegurar a libertação de microplásticos e nanoplásticos naquilo que está prestes a comer. A par disso, “essas pequenas partículas plásticas podem acumular-se no corpo”, garante a especialista.
Despejar comida quente em plástico
“O calor dos alimentos enfraquece as ligações do plástico, que podem libertar substâncias químicas como BPA e ftalatos sobre os alimentos, ambos aparentemente prejudiciais à saúde”, podendo ainda fazer com que os microplásticos se infiltrem nos alimentos, exatamente da mesma forma que acontece quando reaquece plástico no micro-ondas.
Usar tábuas de corte de plástico para tudo
Além dos microplásticos associados a este tipo de materiais de cozinha, ao cortar legumes ou pão na mesma tábua onde costuma colocar frango cru, pode “aumentar significativamente o risco de doenças transmitidas por bactérias como Salmonella, que sobrevivem em tábuas de corte e podem depositar-se entre os arranhões” deste item.
